21 Haziran 2018 Perşembe

SUSAM MANTOLU TAHİNLİ KEK



Malzemeler:
4 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker (orijinal tarifinde 1 su bardağı)
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Kek kalıbını bulamak için:
Susam

Yapılışı: Yumurta ve şeker beyaz olana kadar çırpılır ve içerisine diğer malzemeler eklenip hepsi birlikte çırpılır ( bu aşamada istenirse ceviz iç de eklenebilir). Yağlanmış ve susam serpiştirilirmiş kek kalıbına karışım boşaltılır. 170⁰’de 45 dakika pişirilir, hafif soğuyunca kalıptan çıkarılır. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: