Bu ekmek pırasa sız da yapılabilir. Tuzlu kek gibi oluyor.
Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı mısır
unu
½ su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 kg pırasa
1 çay kaşığı pul
biber, karabiber
Yapılışı: Pırasalar ince doğranır, tencerede sıvı yağ ile
kavrulur baharatları eklenir ve soğutulur. Daha sonra diğer malzemeler çırpılır, soğuyan pırasa eklenir ve karıştırılır.Yağlanmış tepsi veya borcama yayılır.Soğuk
fırında 170⁰'de pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder