Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
50 gr kadar beyaz peynir (isteğe göre artırabilir)
Yapılışı: Yumurtalar geniş bir kaseye kırılır, üzerine bir tatlı kaşığı tuz eklenerek köpürene kadar çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve hepsi birlik te çırpılır. En son yağsız 50 gr peynir ufalanarak içerisine eklenir ve spatula ile karıştırılır(çok cıvık bir harç oluyor bu sizi yanıltmasın pişince mısır unu çekiyor) Yağlanmış kare borcama veya kare kek kalıbına karışım boşaltılır. 160⁰’de 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.☺️☺️☺️