VİŞNELİ MUFFİN

Malzemeler:

2 tane yumurta

150 gr tereyağı(erimiş)

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un

1 kase vişne

Yapılışı: Yumurta ve şeker çırpılır. Eritilmiş ve ılıtılmış olan tereyağı, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir ve çırpılır. Muffin kalıplarına hazırlanan kek hamuru çok doldurmadan paylaştırılır(14 tane). Ortalarına 1'er tane vişne konulur ve  ılıtılmış fırında 170⁰ de 30 dakika kadar pişirilir,pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir , kürdan ıslak çıkıyorsa fırında biraz daha tutulur. Afiyet olsun.