Malzemeler:
Yarım kg mantar (konserve de
olabilir)
2 tane havuç (haşlanmış)
7-8 tane kornişon turşu
1 kutu mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet soğan
2 tane kırmızı biber
Sosu için:
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Yapılışı: Mantarlar
limonlu suda haşlanır ve küçük doğranır. Yeşillikler,haşlanmış olan havuç ve turşu da küçük doğranır. Sos malzemesi damak
tadına göre ayarlanır ve karıştırılıp diğer bütün malzemelerle birbirine
katılarak servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder