Malzemeler:
2 su
bardağı toz fıstık
1 su bardağı
toz şeker
Yarım su
bardağı su
1 kaç
damla limon suyu
Yapılışı: Su ve şeker bir kaba
alınıp ocakta şeker koyulaşana kadar kaynatılır. Kıvam almaya başlayınca limon
suyu eklenir ve ocaktan alınır. Üzerine birkaç damla su serpip mikserin en
yüksek devrinde beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Toz fıstık eklenir ve elle
yoğrulur tüm malzeme toparlanınca üzeri örtülür ve yarım saat oda ısısında dinlendirilir. Daha sonra
hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve elle inceltilip rulo yapılır.
3’er cm aralıklarla kesilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder