Malzemeler:
1 tane kırmızıbiber
1 tane
sarı biber
1 tane yeşilbiber
Yarım
demet taze soğan
2 tane
rendelenmiş havuç
1 paket
kuş üzümü
1 su
bardağı yer fıstığı
1 kutu
mısır
6-7 tane
kornişon turşu
Sosu için:
2 çorba
kaşığı mayonez
2 çorba
kaşığı hardal
1 tatlı
kaşığı bal
1 tane
portakal suyu
Yarım
limon suyu
Tuz,
karabiber, pul biber
Zeytinyağı
Yapılışı: Lahana ince şekilde
kıyılır ve tuz ile ovulur, ayrı yerde küp doğranmış biberler az sotelenir. Daha
sonra fıstıklar hariç diğer bütün malzemeler geniş bir kâseye alınır, sos
malzemesi çırpılır ve salataya eklenip hepsi birlikte karıştırılır. Salata
servis tabağına alınır ve üzerine az yağda kavrulmuş olan fıstıklar yayılır ve
servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder