Malzemeler:
3 tane kabak
1 kutu süzme yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz içi
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Kabaklar rendelenir ve suyu sıkılıp sıvı yağ ile sotelenir. Ilıtıldıktan sonra
yoğurt, sarımsak, ceviz, ince kıyılmış dereotu, tuz ve tahinle karıştırılarak
servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder