Malzemeler:
6 tane
orta boy patates
Yarım
demet taze soğan
Yarım demet
maydanoz
1 çay
kaşığı tuz
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 kase
süzme yoğurt
2 diş
sarımsak
Yapılışı: Patatesler haşlanır
ve ezilir. Daha sonra ince doğranmış soğan, maydanoz ve baharatlarla
karıştırılır. İstenilen kalıba bastırılarak yerleştirilir ben uzun kek kalıbı
kullandım, kalıpta 2-3 saat bekletilir. Kalıptan servis tabağına ters çevrilir
ve üzeri sarımsaklı yoğurt ile süslenir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder