22 Aralık 2017 Cuma

PATATES SALATASI


Malzemeler:
6 tane orta boy patates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber 
Üzeri için:
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Yapılışı: Patatesler haşlanır ve ezilir. Daha sonra ince doğranmış soğan, maydanoz ve baharatlarla karıştırılır. İstenilen kalıba bastırılarak yerleştirilir ben uzun kek kalıbı kullandım, kalıpta 2-3 saat bekletilir. Kalıptan servis tabağına ters çevrilir ve üzeri sarımsaklı yoğurt ile süslenir. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: