Malzemeler:
5 tane
kırmızı biber
1 çorba
kaşığı domates salçası
1 çorba
kaşığı biber salçası
1 diş
sarımsak
4 tane
etimek
1 su
bardağı ceviz içi
2 çorba
kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba
kaşığı nar ekşisi
Kırmızı
pul biber
Toz
kırmızı biber
Yapılışı: Biberler közlenir ve
ince kıyılıp etimekler, ceviz ve sarımsak ile rondoda çekilir. Daha sonra rondoya çırpma ucu
takılır ve biberler, peynir, salçalar, baharatlar, yağ, limon suyu ve nar ekşisi eklenip hepsi karıştırılır.
Daha sonra tadı kontrol edilip servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder