ELMALI KEK

Malzemeler:

4 tane yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

1 paket margarin veya tereyağı(eriyecek)

3 tane elma (küçük doğranmış)

1 avuç ceviz içi

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı: Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Daha sonra elma hariç diğer malzemeler eklenir ve hepsi birlikte çırpılır. Çok küçük doğranmış elmalar da karışıma eklenir ve spatula ile karıştırılıp yağlanmış kalıba karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 170⁰ de 45 dakika pişirilir. Kek ılıyınca kalıptan çıkarılır ve soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun.