3 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane büyük kabak
200 gr beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar
rendesi
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, susam
Yapılışı: Kabak rendelenir. 1 yumurtanın sarısı ve susam üzeri
için ayrılır ve diğer malzemelerin hepsi karıştırılır. Yağlanmış yuvarlak veya
kare borcama yayılır. Üzerine yumurta sarısına 1 yemek kaşığı yoğurt konularak
karıştırılır ve harcın üzerine sürülüp bolca susam serpilir. 175⁰’de üzeri
kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder