Malzemeler:
3 tane
yumurta
150 gr
toz şeker
150 ml
süt
50 gr
eritilmiş tereyağı
240 gr
un
1 paket
kabartma tozu
70 gr acıbadem
kurabiye
150 gr
nutella 2 tepeleme yemek kaşığı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Nutella
Yapılışı: Acıbadem
kurabiyeleri ufalanıp kenara alınır. 3 tane
yumurta şeker ile birlikte geniş bir kaseye alınır ve mikserle iyice çırpılır, süt ve tereyağı eklenir çırpmaya
devam edilir. Un ve kabartma tozu elekten geçirilerek eklenir ve spatula ile
karıştırılır. Ufalanmış olan acıbademlerin 3/2 si eklenip karıştırılır.
Nutellayı hamura ekleyip kaşıkla bir kaç kez mermer görüntüsü alana kadar karıştırılır. Yağlanmış olan baton (uzun) kek kalıbına hamur yayılır. Üzerine kalan acıbadem kurabiyeleri ufalanır. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 40 - 45 dakika pişirilir. Fırından almadan önce kürdanla kontrol edip içinin piştiğinden emin olun. Kek ılıyınca kalıptan çıkarılır ve üzerine pudra şekeri elenip nutella
ile süslenir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder