Malzemeler:
125 gr margarin (yumuşak)
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru (instant) maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 tane yumurta akı
1 paket susam
Yapılışı: Bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir
ortamda mayalanmaya bırakılır. Daha sonra küçük bezelere ayrılır. İnce rulo yapılır ikiye katlanıp, kendi etrafında
döndürülür ve önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmamış 180 dereceli fırında üzerleri
kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder