Malzemeler:
2 tane yufka
100 gr tereyağı(eritilmiş)
Yarım çay bardağı
sıvı yağ
Aralarına serpmek
için:
Nişasta
İçi için:
Beyaz peynir
Yapılışı: Yufkalar erimiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlanır, üzerine nişasta elenir
ve 2. yufka üzerine yerleştirilir, tekrardan yağlanır ve nişasta elenip 16 parçaya kesilir ve geniş
tarafına peynir konulur ve sigara böreği gibi sarılır. Üzerine yumurta sarısı
sürülür önceden ısıtılmamış fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder