31 Ekim 2017 Salı

LOR PEYNİRLİ KURABİYE


Malzemeler:
2 tane yumurta
250 gr tereyağı (yumuşak)
1,5 su bardağı toz şeker
500 gr kaşar loru
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı: Lor peyniri, tereyağı ve yumurtalar krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve ele yapışmayan bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde bezeler alınır ve avuç içerisinde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190⁰ fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılınca üzerine pudra şekeri elenir ve servis yapılır. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok: