21 Ekim 2017 Cumartesi

DOMATESLİ PEYNİRLİ EKMEKLER



Malzemeler:
2 tane domates
4 tane sivri biber
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
50 gr tereyağı
3 tane yumurta
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
10 -12 dilim ekmek
Yapılışı: Domateslerin kabukları soyulur ve çok küçük doğranır, biberler de ince şekilde doğranır. Bir kâseye yumurtalar, ezilmiş peynirler küçük doğranmış tereyağı, doğranmış olan domatesler, biberler ve baharatlar eklenir ve hepsi birlikte karıştırılır. Ekmekler yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerlerine hazırlanmış olan karışım yayılır. 180⁰’de üzerleri kızarana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok: