Malzemeler:
2 tane domates
4 tane sivri biber
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
50 gr tereyağı
3 tane yumurta
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
10 -12 dilim ekmek
Yapılışı: Domateslerin kabukları soyulur ve çok küçük doğranır,
biberler de ince şekilde doğranır. Bir kâseye yumurtalar, ezilmiş peynirler
küçük doğranmış tereyağı, doğranmış olan domatesler, biberler ve baharatlar
eklenir ve hepsi birlikte karıştırılır. Ekmekler yağlı kâğıt serilmiş tepsiye
dizilir ve üzerlerine hazırlanmış olan karışım yayılır. 180⁰’de üzerleri
kızarana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder