16 Nisan 2015 Perşembe

MAŞ FASULYESİ SALATASI



Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Sosu:
1 limon suyu
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Yapılışı: Maş fasulyesi tencereye konulup üzerini aşacak kadar su ilavesi ile haşlanır, ve suyu süzdürülüp soğumaya bırakılır. Daha sonra ince doğranmış soğan, maydanoz ve dereotu geniş bir kap içerisine alınır üzerine haşlanmış olan maş fasulyesi konulur. Sos malzemeleri karıştırılır ve salata malzemelerinin üzerine dökülüp karıştırılır ve servis tabağına alınıp servis yapılır. Afiyet olsun. 




Hiç yorum yok: