Malzemeler:
1 su
bardağı maş fasulyesi
1 demet
taze soğan
1 demet
maydanoz
1 demet
dereotu
Sosu:
1 limon suyu
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Yapılışı: Maş fasulyesi tencereye konulup üzerini aşacak kadar su ilavesi ile haşlanır, ve suyu süzdürülüp soğumaya bırakılır. Daha sonra ince doğranmış soğan, maydanoz ve dereotu geniş bir kap içerisine alınır üzerine haşlanmış olan maş fasulyesi konulur. Sos malzemeleri karıştırılır ve salata malzemelerinin üzerine dökülüp karıştırılır ve servis tabağına alınıp servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder