Malzemeler:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı
yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 -4 su bardağı
un(kontrollü koymak gerekir)
Üzeri içi:
1 tane yumurta sarısı
Susam
Yapılışı: Bütün malzemelerle ele yapışmayan bir hamur yapılır. Tezgahda
merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır ve ister rulet ile isterseniz de
bıçak ile uzun uzun çubuklar kesilir. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir ve
üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir. 180⁰’de üzeri kızarana
kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder