26 Mayıs 2020 Salı

PEYNİRLİ YUMURTALI EKMEK

Malzemeler:
2 tane yumurta
1 tane domates
1 veya 2 tane sivri biber
150 veya 200 gr beyaz peynir
50 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı ucu ile tuz
9 veya 10 dilim ekmek

Yapılışı: Domates ve biberler rondoya konulup çekilir. Daha sonra peynir, tereyağı ve yumurtalar da eklenip çekilir ( istenirse bu malzemeler çok küçük doğranarak da yapılabilir). Ekmekler yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerlerine hazırlanmış olan karışım yayılır. 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: