4 Ekim 2018 Perşembe

2 RENKLİ KURABİYE


Malzemeler:
Yarım paket tereyağı veya margarin (yumuşak)
1 çay bardağı (115 ml) sıvı yağ
2,5 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
4 su bardağı un


Yapılışı: : Kakao ve 1 su bardağı un hariç diğer malzemelerle çok yumuşak bir hamur yapılır. Hamurun 3/1 i ayrılır ve 1 su bardağı un eklenerek ele yapışmayan bir hamur yapılır. Diğer ayırdığımız bezeye de 2 yemek kaşığı kakao ve beyaz hamurun kıvamı kadar gerekirse un eklenir ve yoğrulur. Daha sonra her iki hamurda rulo şeklinde yapılıp birbirine dolanır ve küçük parçalar koparılıp tezgâh üzerinde yuvarlanıp her iki ucu birleştirilir ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir ve 170⁰ de  üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 

Hiç yorum yok: