Malzemeler:
1 kg bal
kabağı
2 su
bardağı şeker
Yarım su
bardağı su
Üzeri için:
Ceviz içi
Yapılışı: Kabakların kabukları
soyulup istenilen büyüklükte doğranır ve geniş bir tencereye alınır. Üzerine şeker
gezdirilir, yarım su bardağı da su eklenip ocağa alınır. Kabaklar kaynamaya
başlayınca ocağın altı kısılır ve kabaklar yumuşayıncaya kadar azami 45 dakika
kadar pişirilir. Pişen kabaklar tenceresinde soğutulur ve daha sonra servis
tabağına alınır. Üzerine iri kıyılmış ceviz içi serpiştirilip servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder