SU MUHALLEBİSİ

Malzemeler: 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker Yarım su bardağı buğday nişastası Üzeri için: Gül suyu Pudra şekeri Nar Yapılışı: Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak ocakta pişirilir. Kaynamaya başlayınca ocağın altı biraz kısılır ve 1-2 dakika pişirilir. Muhallebilerin servis edileceği kaseler su ile ıslatılır ve pişen muhallebi kaselere pay edilir ve ılıyınca buzdolabında 1 gece bekletilir. Daha sonra kasedeki muhallebi servis tabağına ters çevrilir ve üzerine gül suyu dökülür ve pudra şekeri elenir, nar ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.