Malzemeler:
1 kg vişne
2 litre su
1,5 su bardağı şeker
Yapılışı: Vişnelerin sapları ayıklanır ve güzelce
yıkanır. Daha sonra tencereye alınır, üzerine şeker ve ölçülü su eklenip
vişneler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra soğutulur ve tel süzgeçten
geçirilir. Bu esnada tadı kontrol edilir, şekeri az ise şeker ilave edilir,
kıvamı koyu gelirse de su eklenir. Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder