Malzemeler
5 tane limon
5 yemek kaşığı toz şeker
1 litre su
Yapılışı: Limonların kabukları güzelce yıkanır
ve rende ile dış kabukları rendelenir, limonun kabuğunu rendelerken beyaz kısmını rendelememeye dikkat edilmelidir ki limonun acısı çıkmasın. Limon kabuklarına
şeker eklenip kaşık ile limon kabuğunun aromasının çıkması için güzelce ezerek
karıştırılır. Daha sonra kabukları rendelenen limonların suları sıkılır ve şekerli
karışıma eklenir, 1 litre de soğuk su ilave edilip şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
Daha sonra tel süzgeçten başka bir kaba limonata süzdürülür ve soğuk olarak
servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder