Malzemeler:
2 tane yumurta
2 Türk kahve
fincanı şeker
1 Türk kahve
fincanı zeytinyağı
1 Türk kahve
fincanı yoğurt
3 Türk kahve
fincanı un
1 paket
kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane limon
kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı
damla çikolata
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker geniş bir kase içerisine alınıp mixerle boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Daha
sonra içerisine yoğurt, zeytinyağı eklenip az çırpılır. Un, kabartma tozu ve
vanilya eklenip biraz daha çırpılır. En son limon kabuğu rendesi ve damla
çikolata eklenip hepsi birlikte güzelce karıştırılır. Kek karışımı yağlı kâğıt
serilmiş olan uzun baton kek kalına boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 dereceli
fırında 30 dakika pişirilir. Kek kalıbında az soğutulur ve servis tabağına ters
çevrilip soğuyunca dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder