TAVUKLU PATATES

Malzemeler:

5 parça tavuk biftek

4 tane orta boy patates

Sosu için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

2 diş sarımsak

Yapılışı: Sos malzemeleri geniş bir kâsede karıştırılır. İçerisine tavuklar ve yemeklik doğranmış olan patatesler eklenip hepsi birlikte karıştırılır. Dikdörtgen borcama veya küçük fırın tepsisine alta tavuklar onun üzerine de patatesler yayılır. 1 Çay bardağı kadar da su eklenir ve 180⁰’de yaklaşık 45 dakika kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.