13 Eylül 2017 Çarşamba

SİRKELİ SİMİT


Malzemeler:
 250 gr yumuşak margarin
1 fincan sirke
1 tane yumurta(akı üstüne)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı ung
Üzeri için:
Susam

Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan bir hamur yapılır. Biraz dinlendirilir. Daha sonra tezgah üzerinde uzun bir şekilde yuvarlanır ve küçük parçalar koparılarak simit şekli verilir. Daha sonra önce yumurta akına daha sonra susama batırılır. Isıtılmış fırında 180⁰’de 20-25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.




Hiç yorum yok: