Malzemeler:
3 tane ekmek hamuru
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı: Ekmek hamurundan limon büyüklüğünde bezeler kopartılır ve avuç içerisinde düzeltilip merdane ile çok az açılıp bir örtü üzerine alınır ve üzerleri kapatılarak 20 dakika dinlendirilir. Ortalarına şişe kapağı veya küçük kalıp ile delikler açılır ve ısıtılmış yağın içerisine bırakılarak önlü arkalı güzelce kızartılır ve havlu kağıt üzerine alınır. Daha sonra sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder