STARBUCKS MİSTO COOKİE

Malzemeler:

100 gram tereyağı (oda ısısında)

1 tane yumurta

1, 5 çay bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya 

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 fiske tuz

1 su bardağı fındık 

1 su bardağı damla çikolata

1,5 su bardağı un

İçin için:

12 veya15 parça bitter çikolata (Her cookie için 1 parça)

Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şeker geniş bir kaseye alınır ve mikserle çırpılır. Daha sonra yumurta, süt, nişasta, tuz, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir. Mikser içerisinden çıkartılır ve rondodan çekilmiş olan fındık, damla çikolataları eklenip spatula ile karıştırılır. En son un eklenir ve yoğurulur. Ele hafif yapışan bir hamur olacak. Yoğurma işlemi bitince limon büyüklüğünde parçalar kopartılıp elimizde açılır ve içine 1 parça bitter çikolata konulup kapatılır ve avuç içerisinde yuvarlanır ve üzerine hafif bastırılıp yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir, 12 kurabiye 2 tepsiye aralıklı olarak dizilir çünkü kurabiyeler çok yayılıyor. 180 dereceli önceden ısıtılan fırında 15 dakika pişirilir. Fırından alınca çiğ gibi gözükebilir, soğudukça toparlanacaktır, fazla pişirirseniz çok sert olur. Afiyet olsun.