30 Ekim 2016 Pazar

NİŞASTALI ÇITIR BÖREK




Malzemeler:
2 tane yufka
100 gr tereyağı(eritilmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aralarına serpmek için:
Nişasta
İçi için:
Beyaz peynir
Yapılışı: Yufkalar erimiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlanır, üzerine nişasta elenir ve 2. yufka üzerine yerleştirilir, tekrardan yağlanır ve nişasta elenip 16 parçaya kesilir ve geniş tarafına peynir konulur ve sigara böreği gibi sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmamış fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.




Hiç yorum yok: