10 Kasım 2017 Cuma

ZEYTİNLİ PEYNİRLİ KAHVALTILIK KEK


Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı (ajda bardak)
250 gr beyaz peynir
170 gr dilimlenmiş yeşil zeytin
170 gr dilimlenmiş siyah zeytin
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Yumurta, yoğurt ve yağ mixerle çırpılır. İçerisine kabartma tozu, un, tuz eklenip çırpmaya devam edilir. Daha sonra dilimlenmiş zeytinler ve peynir ufalanarak eklenip spatula ile karıştırılıp yağlanmış kek kalıbına karışım boşaltılır. 170⁰’de 30 dakika pişirilir. Ilıyınca kalıptan çıkarılır ve servis yapılır. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: